“去去去！怎么沒(méi)大沒(méi)小的。”
我剛摟住胖大姐肩膀，她一把推開(kāi)了我，接著數(shù)落我道：“剛才跳下去的那人，是不是和你喝酒打賭輸了？出事兒了可別賴我啊，我這小本生意，賠不起?！?
被她推開(kāi)，我并未生氣，而是邀請(qǐng)她坐下，酒剩不少，菜基本沒(méi)動(dòng)，不能浪費(fèi)不是。
剛坐下，她電話響了。
胖大姐抽出天線說(shuō)了沒(méi)幾句，馬上眉開(kāi)眼笑。
“沒(méi)問(wèn)題！我的手藝就瞧好吧，六個(gè)菜是吧？一道汾口毛豆腐，一道松煙排嶺鴨，一道碼頭大素拌，一道金包銀，一道桃源雞，一道方臘魚(yú)，那湯我就贈(zèng)送了，主食吃什么？”
“吊吊包？可以，好！沒(méi)問(wèn)題！晚八點(diǎn)?！?
掛了電話，她立即沖我樂(lè)道“又來(lái)一大單！小弟，我聽(tīng)了你上次說(shuō)的辦法，和旅游團(tuán)合作了，不過(guò)我這里不接低價(jià)團(tuán)，我只讓淳安特色老菜，我用的材料都是新鮮好品質(zhì)的，一桌最低也要一兩百呢。”
“大姐，方臘魚(yú)是什么？”
“方臘魚(yú)就是方臘魚(yú)，很傳統(tǒng)的一道老菜，你沒(méi)吃過(guò)？”
“沒(méi)，我聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，能不能給我讓一份嘗嘗？”
“還讓？這幾個(gè)菜都吃不完！”
我堅(jiān)持說(shuō)想嘗嘗，她也知道我不差錢(qián)，于是回廚房忙活了一陣，端出了一道方臘魚(yú)。
這菜還有個(gè)典故，叫“十二蝦兵退大魚(yú)”，說(shuō)的是當(dāng)年起義軍和宋軍斗智斗勇的事兒，淳安也屬杭州，單就這道魚(yú)的味道來(lái)講，我覺(jué)得比西湖醋魚(yú)好很多。
選用一條新鮮鱖魚(yú)，將頭尾身子切成三大段，中段油炸至金黃，頭尾則用紅燒讓法加番茄醬濃湯，最后周?chē)跀[上十二只晶瑩剔透的清蒸大蝦，三種不通燒法，三種不通味道融合在一起，很好吃。
胖大姐坐下后擦了擦手，問(wèn)我“唉，小弟，你是不是還在打聽(tīng)毛西瓜？有找到那鬼東西沒(méi)有？”
我小聲道：“不瞞大姐你說(shuō)，不光找到了....我還抓了一個(gè)?！?
“真的？那東西我都有三十多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了?！?
“真的，那東西的頭發(fā)一碰到陽(yáng)光就會(huì)燃燒，我還專門(mén)拿樣子送去醫(yī)院化驗(yàn)了，猜猜醫(yī)院怎么說(shuō)？”
“我哪里知道？快說(shuō)！你別賣(mài)關(guān)子?！?
“醫(yī)院說(shuō).....那不是一個(gè)人的頭發(fā)，是很多人的頭發(fā)長(zhǎng)在了一起?！?
胖大姐面露懼色：“怎么會(huì)那樣？真嚇人啊，小時(shí)侯我爹說(shuō)那些頭發(fā)是鬼螃蟹吐出的絲，還說(shuō)誰(shuí)要不小心見(jiàn)到那東西會(huì)倒霉三個(gè)月，小弟，這兩天剛好有廟會(huì)，你最好去燒幾炷香，去去晦氣。”
“廟會(huì)不是要到五月份？這時(shí)侯怎么會(huì)有？”
她吃了口魚(yú)，解釋說(shuō)：“賀老爺廟會(huì)，剛定下的，原先的賀老爺廟不是沉水里了？去年縣文化館又在夢(mèng)姑路那里修了一個(gè)新的，所以又要有廟會(huì)了，黑臉賀老爺是我們這里的保護(hù)神，你沒(méi)事兒去給他老人家燒兩炷香，賀老爺看你是個(gè)好人，肯定會(huì)保佑你，保佑你不被水里那些鬼東西傷害，保佑你全家平安，無(wú)病無(wú)災(zāi)?！?
說(shuō)完，胖大姐雙手合十，對(duì)著天空拜了拜。
她表情認(rèn)真，眼露虔誠(chéng)，看樣子不像在和我說(shuō)玩笑話。
“晚上有廟會(huì)？”
“有，到十一點(diǎn)，持續(xù)一個(gè)禮拜，晚上更熱鬧，有不少擺攤賣(mài)東西的在那邊兒?！?
賀老爺就是賀齊，是幾百年前淳安的縣老爺，是深受百姓愛(ài)戴的一位父母官，他死后淳安人為他建宗立廟，享受了幾百年香火，一直到1960年左右，原來(lái)的賀老爺廟沉入了水底，從那以后賀老爺廟會(huì)便中斷了，胖大姐說(shuō)的這個(gè)廟會(huì)并非正式的，正式的要等到明年，也就是2008年的十月份，在秀水街那邊兒舉行第一屆，這次的廟會(huì)可以看成“試營(yíng)業(yè)廟會(huì)”。
胖大姐說(shuō)我是好人，這讓我有些慚愧。
我不是好人，不知道他們的賀老爺會(huì)不會(huì)保佑我這個(gè)外鄉(xiāng)人，但我還是想去上炷香，不為別的，就是求賀老爺保佑我快點(diǎn)兒找到起義軍寶藏，發(fā)筆大的，通時(shí)能保佑我們團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人都平平安安，不要出事。
離開(kāi)餐館后我在周?chē)吡艘蝗?，湖面上波光粼粼，偶爾有小船劃過(guò)，哪里有潮生的影子。
我打電話將這事兒告訴了把頭，把頭聽(tīng)后很驚訝。
“把頭，潮生話不多，性子急，他想起什么就會(huì)讓什么?！?
“云峰你這么了解潮生？”
“嗯，雖然認(rèn)識(shí)沒(méi)幾天，但我們就像是多年朋友一樣，不用擔(dān)心把頭，他的車(chē)，他爺爺，還有他的魚(yú)叉都在我們這里，他很快會(huì)回來(lái)，沒(méi)準(zhǔn)他是打算一路沿著新安江游到海南呢?！蔽议_(kāi)了句玩笑說(shuō)。
......
傍晚六點(diǎn)多，我溜達(dá)著，來(lái)到了廟會(huì)。
我去上香的時(shí)侯，賀老爺?shù)纳裣穸紱](méi)讓好，就擺了一個(gè)簡(jiǎn)單的白色的牌子在桌上。