買完東西之后,大山和石頭把劉紅軍他們送回家,就趕著馬爬犁離開了雪城。
這個(gè)點(diǎn)往回走,走快點(diǎn),天黑還能到家。
劉紅軍倒也不擔(dān)心兩個(gè)人的安全,兩個(gè)人馬爬犁上都放著長槍呢,身上還帶著手槍。
以兩個(gè)人的身手,一般情況,都能應(yīng)付。
最近國家嚴(yán)打,有劫匪也都被打了。
榆樹屯天天都在這條路上來回跑,路上很安全。
回到家里之后,劉紅軍開始忙活著準(zhǔn)備晚飯。
之前說了,晚上要請(qǐng)山貨鋪?zhàn)拥娜顺酝盹?,劉紅軍自然要提前準(zhǔn)備一下。
這次進(jìn)城,劉紅軍帶來不少風(fēng)干雞鴨兔,還有冰凍的野雞,野鴨,野兔。
到隔壁山貨鋪?zhàn)永锬靡稽c(diǎn)干蘑菇,劉紅軍開始忙活起來。
楊秋雁畢竟帶著身子,下午在百貨大樓逛了一會(huì),回來之后,就感覺累了,上樓去休息了。
三個(gè)孩子,在樓下自己玩耍的很開心,在村里可沒有這么自由。
這邊的房子空間比較大,除了鍋爐房,其他地方都可以去,這讓大雪他們都很興奮。
劉紅軍在廚房里忙活著,為晚上的飯做著準(zhǔn)備工作。
木耳和蘑菇被早早地泡上。
而那些風(fēng)干的雞鴨兔,也被劉紅軍清洗幾遍之后,一一剁碎,又清洗幾遍之后,再用清水浸泡上。
這樣的處理,是為了讓這些肉類能充分吸收水分,正常情況下,這種風(fēng)干的雞鴨兔,需要浸泡一整夜才行。
劉紅軍沒有那么多時(shí)間,只能用這種辦法。
泡好的肉類還需要再煮一下,這個(gè)過程不僅能讓肉質(zhì)變得更加松軟,還能去除一些多余的油脂和異味。
劉紅軍熟練地操作著鍋鏟,將各種食材逐一放入鍋中,再添上適量的水,開始燉煮。
隨著時(shí)間的推移,廚房里開始彌漫起一股令人垂涎的飯菜香味。
“爹,你做的啥好吃的?”大雪探著小腦袋,好奇地問道。
“爸爸做了好多好吃的,有炒雞,還有燉的鴨子,還有豬肉燉野兔,還有你最喜歡吃的洋柿子炒雞蛋?!眲⒓t軍回頭笑著說道。
冬天的野鴨子
“爹,我都餓了,什么時(shí)候可以吃飯???”聽到這些菜肴的名字,大雪的眼睛頓時(shí)亮了起來。
“你先帶著弟弟玩一會(huì),很快就可以吃了!”劉紅軍笑道。
很快,晚飯做好,劉紅軍先上來把楊秋雁叫下來,然后又去隔壁把山貨鋪?zhàn)拥娜私羞^來。
“紅軍,這咋好意思。”大強(qiáng)子有些不好意思的說道。
“紅軍哥,要不我們拿點(diǎn)雞蛋過去吧?”王秀玲也跟著說道。
“行了,那么客氣干啥,就是叫你們過去吃個(gè)飯,還一個(gè)個(gè)的不好意思起來了?!眲⒓t軍笑道。
人到齊了,劉紅軍進(jìn)廚房,把飯菜盛出來,端到餐桌上。
拿出帶來的酒,給大強(qiáng)子、王秀玲等人倒上。
“咱們都是出門在外的,我也不勸你們多喝,各自根據(jù)自己的酒量來?!眲⒓t軍交代道。
“放心吧,我們平時(shí)晚上都不喝酒?!贝髲?qiáng)子笑道。
“不喝酒就對(duì)了,出門在外,安全第一?!眲⒓t軍笑道。
“紅軍哥,你做的菜真好吃!
怪不得,村里都說你會(huì)做飯呢!