阮清滿臉笑容，“市集上的店鋪和我們門市房的店鋪，兩邊加一起，吃自助餐的有2800多位。

單碗麻辣燙的，有800多位。

扣掉上貨的錢，我們還剩3059塊錢。”

眾人一陣歡呼。

一共才干了三天，就賺了這么多錢，可見以后還有大錢等著他們賺呢！

阮清讓黃海大哥別把前景想得那么樂觀。

“我們這幾天生意之所以這么好，主要是因為快過年了，大家在吃上面都舍得花錢。

年后只怕來吃自助餐，愿意花大錢價錢吃麻辣燙的，就不多了?！?

家家戶戶本來賺的錢能夠覆蓋家里的開銷就挺費勁的，怎么可能平時在吃上花這么多錢？

阮清心里跟明鏡似的，也很清醒。

“而且年后我們需要提防的同行，就不僅僅是張大力一家了。”

阮清讓黃海大哥好好想一想，她現(xiàn)在調(diào)制出來的料，如果讓他重新調(diào)配，需要多少天能把她的秘方破解了？

“大概……”黃海大哥也就是一個估計，“十天半個月怎么也差不多了，味道可能稍微有點不同，但這么多料放進去，就算味道不一樣，也不能不好吃?！?

阮清認同黃海大哥的說法。

“咱們選用的食材本來就不貴，也是因為自助餐的形式，把更多的肉放進來了，拉低了我們的利潤，才讓最近客人爆滿的。

這也就是說，當別人家也選擇麻辣燙的生意，每碗的價格定價，可能比張大力的定價還要低?！?

久而久之，他們?nèi)欧皱X一碗的，不降價也不行。

就算價格錨定的很高，里面的肉也不能是之前的五六片，怎么也要再多加一些肉。

大家前期的確是賺到錢了，但年后生意跑得怎么樣，還不能百分之百肯定。

尤其是他們現(xiàn)在租了門市，成本更高了，賺的錢能不能把租金覆蓋掉，還能剩多少，這還不好說。

說了許多讓人擔憂的，果然把大家的興致全都給降下來了，阮清不好意思地笑了笑，“我這個人本來就有點杞人憂天，說不定年后生意更好呢?！?