第六百七十一章樹欲靜而風(fēng)不止
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“怎么樣，魯先生，好不好吃？”看魯先生的表情，連蔓兒已經(jīng)知道了這個問題的答案，不過，她還是笑著問道。..
“妙極了。比我這一路吃的那些烤鴨、熏鴨都好吃。好，很好?！濒斚壬碇毿Φ馈?
飯菜沒上桌之前，連蔓兒已經(jīng)試吃過了，聽到魯先生這樣的評價，她并不吃驚。第一次試做出來的烤鴨，似乎比她前世吃過的略差些火候，但卻相當(dāng)?shù)拿牢?。連蔓兒是如此認(rèn)為的，而且又得到了“美食家”魯先生的認(rèn)可，這讓連蔓兒信心大增。
如此的美味，依舊還有很大的改進(jìn)的余地。比如說操作烤鴨的時候火候掌握的更精確，還比如，用肥美的填鴨代替現(xiàn)在的鴨子之后。而且，現(xiàn)在是夏季，并不是吃烤鴨最適宜的季節(jié)。如果是冬春秋三季，做出來的烤鴨還會更加的美味。
這怎么能讓連蔓兒不對未來充滿了信心和希望那。
“那我就自己動手了?！濒斚壬门赃叺牟冀聿亮瞬潦?，笑著道，神情中頗有些迫不及待的意思。當(dāng)然，這肯定有一多半是裝出來的。這是魯先生的善意，也是對大廚的最高贊賞。
一家人紛紛笑著，都學(xué)連蔓兒的樣子吃起來。
“好吃?！?
“真香?！?
“一點(diǎn)都不膩人?！?
“尤其這鴨皮是真好吃?！?
連蔓兒吃了幾片鴨肉就停下了，聽著一家人的議論，看著他們開心的表情，連蔓兒的心里十分的受用。即便是不考慮以后要用這個開店賺錢，只想到帶給一家人這樣的美食，讓一家人如此享受、高興，這也是足夠讓她開心的理由。
吃烤鴨除了這鴨皮鴨肉，那鴨架也是好物。連蔓兒用鴨架熬了乳白色的湯汁，里面加了些白菜和栗子。就是那些內(nèi)臟，也沒有浪費(fèi)掉，由韓忠媳婦爆炒了一盤的鴨雜。
這一頓飯，一家人吃的相當(dāng)?shù)母吲d。
飯后，大家坐在一起，一邊喝茶，一邊慢悠悠地聊天。
“想開烤鴨店？好啊，這是個好主意?！濒斚壬犃宋謇珊瓦B蔓兒說的要開烤鴨店的想法，點(diǎn)頭表示贊同?！按蛩闶裁磿r候開？”
“這個不著急，要好好準(zhǔn)備?！边B蔓兒就道。她對烤鴨店的計劃很龐大，要一步一步，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)貙?shí)施。
第一次試做烤鴨的成功，不僅讓連蔓兒充滿了信心，也極大地鼓舞了張氏和連守信。一家人開始了第二次、第三次試做。
這個年代沒有溫度計，對于適當(dāng)?shù)臓t溫的判斷，只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)。連蔓兒的記錄在這方面幫了大忙，張氏積累了這些年做飯的經(jīng)驗(yàn)，很快就能夠根據(jù)爐子里火焰的顏色等來確定烤鴨最適宜的溫度，烤鴨的火候也掌握的越來越好。
而連守信片鴨肉的手藝更是突飛猛進(jìn)。
第三只烤鴨，被分成兩半，一半留給魯先生吃，另一半被連蔓兒用食盒裝了，送去了念園。之前連蔓兒就跟沈謹(jǐn)和沈謙說過烤鴨的事，這姐弟倆都頗有幾分期待。
沈謹(jǐn)用荷葉餅卷著鴨肉吃了一些，又喝了一碗鴨湯，就沖連蔓兒點(diǎn)頭，說很好吃。沈謙更不用說了，看他以前的身材，就知道他的飲食偏好。這烤鴨非常合他的口味。他聽小七描述烤鴨如何好吃，如今真的吃到了嘴里，比沈謹(jǐn)還要高興。
“現(xiàn)在這個天，還是有些熱。等秋下了，那個時候的烤鴨會更好吃?！边B蔓兒就笑著告訴沈謹(jǐn)和沈謙，“我挑幾只鴨子，拿好料專門養(yǎng)著，到時候烤給你們吃?！?
“好，”沈謙立刻答應(yīng)道，“蔓兒，你可要說話算話。”
“那當(dāng)然?！边B蔓兒笑著點(diǎn)頭。
“秋下啊”沈謹(jǐn)臉上帶笑，語氣中卻有些惆悵，“也不知道到時候我還吃不吃得到?！?
十月份，沈謹(jǐn)就要進(jìn)京了。
“五姐，你放心，肯定吃得到?！边B蔓兒就忙道，“到時候不管五姐在不在府城，我許下的烤鴨，一定會送到?！?
連蔓兒估計著，到十月份的時候，她的烤鴨店已經(jīng)已經(jīng)辦起來了。她的第一家烤鴨店就選定要開在府城里。到時候，沈謹(jǐn)若沒有出嫁，自然吃得到。而如果沈謹(jǐn)那個時候已經(jīng)去了京城，也不要緊。連蔓兒已經(jīng)初步打算要將烤鴨店辦成全國連鎖的形式，將來京城里肯定會有她的烤鴨店。沈謹(jǐn)就算是天天想吃，也沒問題。
“好，那咱們一為定?！鄙蛑?jǐn)看著連蔓兒笑道。
“一為定?！边B蔓兒認(rèn)真地道。
“蔓兒，你的烤鴨店要開在府城是嗎，那以后，我是不是天天都能吃到烤鴨了？”沈謙湊過來，瞇著眼睛笑問連蔓兒道。
“嗯.”連蔓兒點(diǎn)頭，“當(dāng)然可以，只要你自己吃不膩。而且，你要是去店里吃烤鴨，不用付錢，全都算我請客?！?