連蔓兒對順德坊烤鴨店有很高的期許，但是她并沒有急于求成。千里之行始于足下，什么事都得一步一步的來。
順德坊有沈家的干股，這件事自然不會對外宣揚。但是，通過那一次沈家的宴席，明眼人都知道，順德坊后面站著的是沈家。至于順德坊的牌匾是沈六親筆題寫這件事，知道的人卻并不多。就起緣故，是沈六極少給人寫字。而日常公務(wù)、
或者書信往來，沈六也極少用顏，而是多王。
因為前期的準(zhǔn)備做的漂亮，順德坊開張之后就順風(fēng)順?biāo)?。連蔓兒一家人將管理的權(quán)力都下放給了陳掌柜，對順德坊的日常事務(wù)都并不插手。
雖然如此，一家人也并不清閑。
五郎要去盛京學(xué)院讀書、參加考較，有時候還要跟著魯先生去沈府幫著辦差事。小七或是跟著魯先生、或是跟著楚先生念書。連守信則帶著手下的管事，打算再盤下一兩家店鋪來。
除了順德坊，她們還打算在府城開一家店鋪，專門賣她們田莊上的出產(chǎn)，主要是葡萄酒以及荷塘的出產(chǎn)。除此之外，再有別的合適的鋪面她們也打算買下來，除了自家開買賣之外，還可以租出去賺取租金。
與別人相比，連蔓兒算不上最忙的，但是她也沒有閑著。松樹胡同這宅子里的事務(wù)，如今都是她在打理。每天早上起來，她一般會花上兩三刻鐘的工夫，將宅子里一天的事情安排好。之后，吃過早飯，有時候她會去沈家，陪一陪沈謹。若有空閑，她也會讓連守信、五郎或者小七陪著，游覽游覽府城。
不過，更多的時間，她都在為沈謹準(zhǔn)備禮物。
沈謹這次進京。實際上就是出嫁。小姑娘一輩子就這么一次大事，雖因為條件限制。沈家沒有操辦。但是作為好友。連蔓兒還是費了些心思，為沈謹準(zhǔn)備添妝。
沈家既富且貴，什么金銀珠寶送過去，也不過爾爾。要送自然最好是自己花了心思、獨一無二，有錢也買不到的好物件。自打知道沈謹要進京，連蔓兒就開始想這件事了。后來五郎從南面回來，帶回來合浦鴨。她在計劃著制作吊爐烤鴨的時候。同時也想到了要怎樣利用那些鴨絨。
連蔓兒打算，就送沈謹鴨絨。當(dāng)然，她不會直接裝一袋子鴨絨送給沈謹。要送，自然是送羽絨制品。連蔓兒跟一家人商量了，最后決定送沈謹羽絨被。
羽絨被蓬松、輕軟又保暖，絕對是閨中好物。
而如何制作羽絨被。連蔓兒下了很大的工夫。
首先是挑選最上等的鴨絨。連蔓兒選的是合浦鴨腰背部那些呈半球狀的羽毛，還有身軀、尾翼等處的那些軸根短、管細軟而羽絲多的羽絨。這些都是一只鴨子身上最輕軟、保暖的羽絨。選好了羽絨，接下來就是清洗。除了用皂角水進行徹底的清洗，連蔓兒還請王幼恒幫忙，配了加香的類似澡豆的專門清洗劑。經(jīng)過幾次反復(fù)的清洗之后，再將鴨絨曬干。
之后要進行的，也是鴨絨處理中至為關(guān)鍵的一步，也就是殺菌消毒。這個年代。沒有連蔓兒前世那些現(xiàn)成的化學(xué)殺菌消毒劑。連蔓兒只好采用比較原始的高溫蒸汽，來對鴨絨進行消毒。
三次高溫蒸汽消毒。最后一次的時候依舊添加加香料。使得處理之后的鴨絨帶上淡淡的香氣。
經(jīng)過這些處理之后的鴨絨，裝入細布袋中，進行最后的曬干或者烘干。這樣，一批鴨絨就處理好了。這樣處理好的鴨絨，就可以作為被褥、衣物或者枕頭等的填充物。只要在之后保證經(jīng)常晾曬、并存放在干燥的環(huán)境中，用這樣的鴨絨制成的被褥或者衣物等，可以使用很久。
有了處理好的鴨絨，再接下來，則是尋找合適的布料。為了尋找合適的布料，連蔓兒幾乎將所有細密的織物都買了一個便，最后，她選了紋理最為細密、質(zhì)地最為輕軟的嘉興素軟緞作為包裹羽絨的里料。
有了合適的里料，被面的選擇就豐富了許多，大明朝各地盛產(chǎn)絲綢絹緞，其中上好的無不紋理細密。
當(dāng)今皇帝的萬壽在十月中旬，但遼東府與京城路途遙遠，因此，九月底，沈謹就要啟程。眼見著沈謹進京的日子臨近，連蔓兒的禮物也終于準(zhǔn)備好了。
這期間，連守信又回了三十里營子一趟，將今年釀制好的最上等的葡萄酒運了許多到府城來。其中一部分，是沈家早就預(yù)定下的。今年因為要進京賀壽，沈家預(yù)定的葡萄酒在往年的份例上，又加了三成。而除了供給沈家的，其余的葡萄酒則放在連蔓兒家剛盤下的鋪子里銷售。
除了葡萄酒，連守信還運來了大量的其它土產(chǎn)，其中包括荷塘里出產(chǎn)的蓮子、蓮藕、菱角米、雞頭米等。這些，也一樣放在鋪子里出售。
這天，一家人早早地遞了帖子，就往沈府中來。
連守信押送幾輛車的葡萄酒進了沈府，由鐘管事查收，之后就被請去幫忙。魯先生也被請去，與沈六的幕僚商議事情。五郎、連蔓兒和小七則再次被帶到了鳳凰樓。
依舊是二樓的那個房間，這一次，沈六、沈謹和沈謙都在。