顧與眠用了接近六個小時,關店對elbet餐廳的各個部分進行大刀闊斧的整改。當然因為時間倉促,總有細節(jié)顧及不到,但應急也足夠了。
要調(diào)整菜式不是一朝一夕的事情,顧與眠只添了兩道烹飪流程很簡單卻很美味的新菜,別的老菜式則是從食材進貨源頭下手調(diào)整。
他直接現(xiàn)場撤掉了一批長期怠工員工的職務,剩下的人的行動力迅速提升,吩咐的事情總能很快完成。
六個小時后,初具規(guī)模,顧與眠帶著小朋友們回家休息去了,之后的事情之后再說。
——而就在顧與眠回到家的同時,下午六點,elbet餐廳。
明明是休息日的晚餐時間,最該是餐廳熱鬧的時候,這家曾經(jīng)的網(wǎng)紅餐廳卻門庭冷落。
關妮妮站在門口等閨蜜來赴約時,不由地嘆了口氣。
elbet餐廳是她和閨蜜學生時代最喜歡的餐廳,每次下了晚課就過來吃,那時它才剛剛開業(yè),全星際只有這么一家店。
老店主是只梅花鹿,很和藹的一個老奶奶,做菜手藝是一絕,‘elbet’就是店主孫子的名字。
這個餐廳對關妮妮和閨蜜來說,就代表著一整個青春時代。
然而后來,老店主退休把店交給后輩打理,然后——那群利欲熏心的人類入股了餐廳,在他們以資金的強迫之下店的規(guī)模發(fā)展的越來越大、分店越來越多,但最關鍵的烹飪和服務方面卻越來越不走心。
這也是她討厭人類的很大一部分原因。
方妮妮看著熟悉的招牌,有點鼻酸。
現(xiàn)在的elbet已經(jīng)只空剩下過去情懷的殼子了,飯菜一般、服務差、價格高昂……這也許會是她和閨蜜最后一次來,elbet餐廳應該也很快會倒閉了吧。
“妮妮,”閨蜜遠遠跟她打了個招呼,“想什么呢?咱們進去吧。”
“行。”她點頭。
“對了,你知道顧家為什么對elbet撤資嗎?”兩個人邊往里走,閨蜜邊和關妮妮聊八卦,“聽說是因為顧家自身難保,也快破產(chǎn)了呢。”
關妮妮倒是不知道這個:“哦?”
elbet曾經(jīng)主要的股東就是現(xiàn)在正居住在中城區(qū)的人類,顧家。
自從六年前上一任顧家家主留下獨子去世,本該繼承家業(yè)的男孩卻不知道為什么沒有繼承、獨自被趕去了某個邊緣附屬星。那之后,顧家的行事風格就變了。
以前是廣結善緣,換了新的掌權人之后則是為了錢無惡不作。
因為顧家有錢,大家一提到人類多半會想到顧家,而顧家的確是為人類積累了不少惡名。
“是的,顧家不知道得罪了誰……聽說是皇室直接出手的?反正好多樁丑聞都被捅出來了,不破產(chǎn)也要元氣大傷,”閨蜜嘆氣:
“雖然他們破產(chǎn)了是好事,不過elbet沒有主要股東后,估計也撐不下去了吧?!?
elbet本來服務質(zhì)量就下降了,差評越來越多,再加上主要股東撤資的雪上加霜,真是時運不濟。
關妮妮也搖了搖頭。
正聊著呢,很快穿過走廊,餐廳的門在她們面前緩緩打開。
和想象中日薄西山殘破的景象不同。
——整個大背景是星空,許多包廂懸浮在半空,就像一個個小小的孔明燈浮在廣袤溫柔的夜空之中。而正中間原本放廣告牌的露天平臺上竟然放了一架鋼琴,有個穿著禮服的帥哥坐在那里演奏舒緩的鋼琴曲。
以前每次來無論人多人少,都要排隊和無所事事地等待許久,這次幾乎沒等待多久,便有專屬的客服機器人來接引她們?nèi)グ鼛?
“咦,服務機器人重新設置過了嗎?”關妮妮很好奇地看著那個像企鵝的小機器人,它邁著小短腿來給兩個女孩端上餐具,“小機器人真可愛,謝謝你。”
小機器人的瞳孔閃了閃,片刻后竟然回答:“不用謝,你的指甲很漂亮,像亮晶晶的糖果,可以和我握握手嗎?”
關妮妮和閨蜜:“哇!”
她很驚喜地伸手和它交握。握完之后,小機器人又夸閨蜜的眼妝畫的很美,用另一只手和閨蜜握了握,然后說:
“顧客信息采集成功,本店會員身份驗證成功,歡迎你們。現(xiàn)在可以直接點餐了。”
原來,剛剛‘握手’是在通過指紋采集顧客信息以便錄入。
兩個女孩已經(jīng)被剛剛那個小細節(jié)和夸獎取悅了,打開點菜光屏,看見原本高昂的價格幾乎打了六折,解釋是‘老顧客回饋價’。她們又是小小地驚喜了一次。
不過也隱隱有些擔心,原本價格的菜就很不好吃了,價格下降會不會造成食材成本降低、更加難吃?
菜單大部分和以前一樣,多了兩道新菜。
關妮妮和閨蜜按著以前的習慣點完了菜,猶豫一下,又嘗試點了新推出的那道‘東坡肉’,剛準備開始漫長的等待——按照餐廳拖拖拉拉的慣例,點完菜等半個小時一個小時以上是正常的。
然而小機器人離開之后卻很快回來,抱著一個小托盤,托盤上面有兩卷熱騰騰的白毛巾,它說:
“小姐姐們的毛巾?!?
毛巾散發(fā)著一點薰衣草的味道,看起來非常干凈整潔。
關妮妮和閨蜜十分訝異地對視一眼,拿起毛巾擦了擦手,柔軟毛巾溫熱微濕的觸感帶著淡淡的香氣暖過掌心,讓人整個心情都好了起來。
這個細節(jié)做得可真好。
放下毛巾之后,小機器人又拿出另一個東西:
“這個是照片打印機,可以把小姐姐們的照片打印出來,是免費的,請隨意使用?!?
女孩子們還沒聽說過這個稀奇的東西,現(xiàn)在還有……打???
關妮妮和閨蜜眨眨眼,兩顆腦袋湊到一起研究,自拍了兩張,很快就被打印出來。不要說膠片,星際時代的年輕人連實體書都沒見過幾本,把照片握在手里的感覺新奇好玩極了。
她們你拍我我拍你,一時不亦樂乎,只覺得時間剛過去沒過去多久,小機器人竟然就端了小菜上來了!
熱毛巾也換上了新的。
“這個菜好像不是我們點的,”關妮妮看著那一疊小巧玲瓏的炸蝦球,“是上錯了嗎?”
她不由地動了動鼻子,空氣中竟然彌漫著酸酸甜甜和炸蝦濃郁的香,還有一絲夾雜著醇酒甘美的奶味混合在其中。
“是贈送的?!毙C器人回答。
關妮妮和閨蜜又是交換了一個驚喜的眼神,兩個人都忍不住了,各拿起叉子叉了一塊嘗嘗。
很快,關妮妮和閨蜜:“!??!”
“我的天,好好吃!”
“換廚師了嗎?這個蝦球炸的真的好好吃,酥軟!”
小菜的分量剛剛好,不多也不少,酸甜開胃又讓人意猶未盡的。關妮妮剛放下叉子,因為那味道太好,正忍不住舔嘴唇時,正菜又開始上了!
“今天也太快了吧?效率好高……咦?”
她們看了眼時間,才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過去大半個小時了,其實和以前是一樣的。只不過這次有熱毛巾、照片打印、小菜等等東西的鋪墊,竟然不知不覺地時間就過去了。
小機器人遞給她們一人一條圍裙,防止菜汁濺到裙子上。兩人圍上圍裙就迫不及待地開吃了。
明明整體的口味和以前的沒區(qū)別,但給人的感覺卻徹徹底底的不一樣了。
筍更鮮美,肉質(zhì)更緊致有嚼頭,料理的火候不少也不多,溫度和咸甜都恰恰好——這些零星的細節(jié)整合起來,把每一道菜的口感都提升了不少,呈現(xiàn)出的總體效果令人驚艷。
而出色讓人記憶深刻的,竟然是那道新菜‘東坡肉’。
半肥半瘦的五花肉蒸浸入了冰糖白酒,悶出了鮮醇香,酥爛甜糯卻絲毫不膩。微微用力咬下去,絲絲甘甜入口即化的口感令人無比驚艷!
明明端上來的時候還很熱,關妮妮和閨蜜卻依然忍不住一邊齜牙咧嘴地喊燙,一邊吃了一塊又一塊。
——她們不知道,這道在自己眼里已經(jīng)非常完美的菜,其實只達到了顧與眠水平的十之二三。
東坡肉算是制作流程相對容易上手的,所以顧與眠先配好腌制的料和各種東西,教主廚們怎么悶,趕鴨子上架地推出了這道菜,畢竟還是不成熟。如果是他自己來做,效果比這還要驚艷數(shù)倍。
關妮妮和閨蜜吃到正盡興覺得口渴時,小機器人又適時端上了贈送的飲料,是清爽的氣泡草莓果酒。
女孩子們心里的驚喜已經(jīng)多到裝不下了。
這一餐吃得愉快無比,飯菜美味,價格不貴,細節(jié)處全都透露著小驚喜。更不用說那非常好的氛圍——
溫柔的鋼琴聲流淌在天地間,夜空靜謐又溫柔,鼻尖漾著薰衣草香,包廂里的暖色紙燈帶著舊時的風情,像是一下就回到了少女時代。
吃完一餐飯就懶洋洋地臥在軟墊上,竟然有點舍不得走。
八點整,關妮妮和閨蜜走出包廂。而沒想到的是,小機器人又讓她們參與抽獎。
“恭喜小姐姐們,抽中了一人一支洗手液。”
它把兩支小巧的漂亮玻璃瓶遞給兩個人。
關妮妮揭開聞了聞,是一種淡淡的樹葉的味道,不像市面上任何洗手液,味道不廉價也不刺鼻,非常清新又好聞。
門口處竟然還有簽名和留板,已經(jīng)又不少顧客留。
elbet加油,會再來支持的
進步很大,東坡肉好吃,這個東坡肉我喜歡的主播也做過!希望可以保持!
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