陸成去了雜物間,從里面取出一壇封皮的虎骨酒,這是打算放在外面,自己回來喝一喝的。
這里排了有幾壇的小壇裝的,“大概就是五斤多,你們要不要稱一下?”
“我們能聞一聞嗎?”
“哈哈哈,你們就是喝一口都行,我這虎骨酒,用的虎骨都有帶骨髓的!”
嚴(yán)力平激動的說:“我就喝一口,這虎骨酒我是以前很久的時(shí)候喝過一杯,至今難忘。”
“行,你喝一杯都可以!”
隨后陸成拿了汲酒的小工具,輕輕的汲了一杯的酒上來。
嚴(yán)力平喝了一杯,頓時(shí)雙眼發(fā)亮:“這個(gè)虎骨酒真的香味很醇正,而且微有一點(diǎn)的回醇味,想來就是那虎骨骨髓的精華了。”
“嚴(yán)老還是很有品味的,這確實(shí)就是虎骨骨髓,這樣的酒,我一般人不給他換,你是為國家辦事的,我理應(yīng)支持你們,這一壇虎骨酒你們回去后用水壺裝,這樣減少揮發(fā)?!?
“哎,好好,那我們走了?!?
“行,祝你們考古順利?!?
“哎,行!”
嚴(yán)力平抱著虎骨酒,輕輕放在牛的平板上,兩個(gè)手緊緊的護(hù)著,生怕磕到了它。
陸成又在小院里繼續(xù)的制作虎骨酒。
這不,他制作的過程都是沒有讓外人看的。
這制作的手藝他也是自己前一世的時(shí)候,自己去請了一位釀酒大師那里學(xué)的。
這虎骨酒都是放了虎骨進(jìn)了酒里,翁里裝的酒和虎骨,外面都是圍了許多的谷殼,就是那種用來專門燜酒的東西。
那是專門有引了火,慢慢的加熱的。
直接把虎骨酒燒得滾開,那酒與虎骨都燒得滾滾的。
這個(gè)火候得控制的很好。
而且酒也不能爆。
不然就會把所有的酒都炸了。
這可不是一般人會做的。
也是非常的考驗(yàn)人的耐心,細(xì)心及手藝的。
陸成從早上釀酒,一直到了深夜。
因?yàn)榫浦鬂L沸了后,要慢慢的褪火,不能一下子全部火褪了。
不然酒會一下子反酸了。
那就失敗。
所以這一天一夜都是關(guān)鍵的。
以前陸成也這樣釀過酒。
所以沈霜她們都懂,這個(gè)時(shí)候陸成誰也不理,就專門的搞酒。
直接到了次日的早上,那酒才慢慢的降為正常的溫度。
也就是常溫酒。
這時(shí)陸成小心的把酒輕輕的放入了他提前準(zhǔn)備好的酒窯里去。
可他的累了一天了,這最后的存放優(yōu)為關(guān)鍵。
存放好后,又封壇,刻上時(shí)間,1963年3月12日釀制,陸成。
好幾大壇子的酒,直接放在酒窯中。
而陸成趁這個(gè)機(jī)會,取了一壇差不多有三十斤的酒壇子,拿出來放在雜物間里。
這一壇就是有二年以上的虎骨酒。
剛才嚴(yán)力平那一壇子都是一年以上的,這兩年以上的酒,他自己特別喜歡喝。
汲出一碗出來,他喝了下去。
蓋上酒壇的蓋子,用一個(gè)石頭輕輕的壓住,這就上了二樓去睡覺。
陸成直接鉆進(jìn)了被子里,但是沒有聞到屬于沈霜的那種香味?
而是聞到了一陣的淡淡草灰味?
陸成也顧不上許多了,累到極致了。
他微微的看了看?
原來,他是喝了一點(diǎn)的小醉了?