將菜地翻完,也才過去一分多鐘。
許心歆用手指著附近,剛被兩只田鼠清理出來的荒地道:“這些地,你可以順便也翻一下嗎?”
她決定了,等這一片地都翻出來了,她就種上大片的普通水稻,以后就不愁沒普通大米吃了。
后面再種一些普通的麥子,等麥子成熟了磨成面粉,用來做面條包子糕點也是很好的。
現(xiàn)在天氣熱了,突然好想吃涼面啊。
許心歆吸溜了一下口水,除了涼面,她還想吃肉夾饃。
可惜這個她不會做,就算有食材大概也不會做得好吃的。
“沒問題”。
夏潤林對她幾乎是有求必應(yīng)的。
許心歆反倒是不好意思了。
“今天真是麻煩你了?!?
“沒事”,夏潤林道:“剛好我最近一段時間沒事,你這里的蔬菜都種得很好,我能過來蹭幾頓飯吃已經(jīng)是沾光了?!?
說到吃的,許心歆來興趣了,問他:“那你今天中午想吃什么,我提前去安排?!?
夏潤林看著她一臉小饞貓的樣子,又忍不住笑了笑,道:“我都可以,你呢,你想吃些什么?”
“我想吃的就可多了,可惜我不會做。”
“我可以做”。
許心歆話音剛落,夏潤林就接話道:“你最想吃什么?明天我有時間了可以給你做?!?
“真的?你還會做飯?”
這可是個天大的驚喜。
許心歆腦袋里瞬間出現(xiàn)了許許多多的美食,最后只挑了一樣:“鍋包肉,這個你會嗎?”
夏潤林只是看著她笑了笑,道:“明天我就給你做?!?
這可真是太好了。
許心歆一高興起來,整張臉都是笑瞇瞇的,她又道:“那我們今天中午就吃辣椒炒肉,番茄炒蛋,清炒空心菜,再來個青椒炒荷包蛋,你看怎么樣?”
這都是些很樸素的家常菜,再復(fù)雜一些的菜式,許心歆是不太會做的。
“我都可以”。
得到了回到,許心歆立馬向廚房跑去。
肉都凍在冰窖里,她先去冰窖用刀剁了一塊肉,這才跑回廚房,先將凍肉泡在水里化凍,然后去切一些生姜大蒜。
現(xiàn)摘了一些青椒番茄和空心菜過后,她一點一點的切了,該切絲的切絲,該切片的切片。
最后用菜刀將空心菜橫著切幾刀,切成段,全都洗干凈放在一邊。
肉化凍出血水了,再次用井水洗凈,先切成片,再切成絲,然后放生姜、大蒜、生抽、醬油、耗油、鹽、雞精、淀粉。
將肉絲用手?jǐn)嚭暇鶆蛄?,靜靜的腌制一段時間。
菜都備得差不多了,許心歆抓緊時間淘米煮飯,想了想,這一頓飯不能沒有湯啊,又去切了些番茄,打了兩個雞蛋,打算做個番茄蛋湯。
許心歆提前將米飯蒸上了,現(xiàn)在已經(jīng)快熟了。
她在土灶里升了火,將大鐵鍋用水清洗一遍,等鍋燒熱,再倒一些油進去。
然后她拿了十個雞蛋,等油燒熱了,一個個煎成兩面金黃的荷包蛋,全都裝進盤子里,一個荷包蛋用刀切成兩半,先放在一邊備用。
再次起鍋稍有,將青椒和荷包蛋混在一起翻炒兩下,加點鹽和味精,就可以出鍋了。