左振聲道:“大使館?我怎么沒(méi)想到這個(gè)?!?
江之寒說(shuō):“大使館,駐京辦,諸如此類(lèi)。我這個(gè)選擇,有幾個(gè)的。他們有豐厚的飲食補(bǔ)貼,有大量的招待宴會(huì)。很多也是公費(fèi)吃喝,對(duì)不對(duì)?消費(fèi)能力很強(qiáng)。這第二呢,他們的流動(dòng)性沒(méi)有那么強(qiáng),在京城又有一個(gè)固定的圈子,所有口碑更容易傳播,也有潛力稱(chēng)為回頭客。第三。他們的社會(huì)地位很高,這樣才能起到出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)的作用,對(duì)吧?我們需要他們來(lái)引導(dǎo)輿論,帶動(dòng)起這個(gè)消費(fèi)的趨勢(shì)?!?
江之寒頓了頓,說(shuō)道:“當(dāng)然,最后一點(diǎn)是。我現(xiàn)在手里恰好有一個(gè)入手點(diǎn)。想要去盡力試一試。如果可以的話(huà)。我們就像打開(kāi)了城門(mén)的一條縫。攻進(jìn)城去就變得容易了很多。即使是這次不行,我也會(huì)繼續(xù)往這個(gè)方向去努力?!毕蜃笳衤朁c(diǎn)點(diǎn)頭,江之寒說(shuō):“針對(duì)這個(gè)目標(biāo),我需要你新招聘幾位精通英文的服務(wù)員,全職兼職都可以,要形態(tài)優(yōu)雅的。要進(jìn)行相關(guān)的培刮。這個(gè)事情,以及其它的配套措施,你擬一個(gè)具體的執(zhí)行方案給我。
方維新接口道:“如果是外國(guó)顧客的話(huà),口味調(diào)整可能是一個(gè)問(wèn)題?!?
江之寒說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),老左,這就是你要好好做的功課了。我給你提三點(diǎn)建議:一呢,還是要保留宮廷菜的原汁原味。不要丟了我們的特色,把味道搞的不中不西,到時(shí)候成了邯鄲學(xué)步就不好了。二呢,在菜系中我們是不是可以做一些選擇,包括食材方面,包括口味方面,能否篩選出一些能兼顧西方人要求的東西。這第三呢,在套菜的搭配上,介紹上。我們可能也需要再做一些改進(jìn)?!?
笑了笑,江之寒最后說(shuō):“我明天下午走,希望走總前能給你們帶來(lái)些好消息?!?
江之寒想要打開(kāi)的那個(gè)缺口,叫做格努尼先生,澳大利亞駐京的文化參贊。吳茵的英文老師加朋友的父親。
約好了上午十點(diǎn)半在使館區(qū)的一個(gè)小咖啡店見(jiàn)面。江之寒十點(diǎn)二十走進(jìn)小店的時(shí)候,一眼就認(rèn)出坐在窗邊那位有銀灰色頭的中年人正是格努尼。就像在照片上一樣,他的銀灰色頭和鷹鉤鼻異常的顯眼。
江之寒走到他的桌子前,俯下身,微笑道:“格努尼先生?”
格努尼站起來(lái),伸出手,“江先生?”
兩人握了握手,坐下來(lái)。
江之寒說(shuō):“格努尼先生,感謝您百忙之中能抽空來(lái)和我見(jiàn)面?!?
格努尼微笑道:“不用這么客氣,你可以叫我大衛(wèi)。”
江之寒說(shuō):“你可以時(shí)我。這個(gè)英文名字還是吐我取的,她說(shuō)我的姓和名在英文里都很難音?;蛘甙凑瘴覀兊牧?xí)慣,叫我江就好?!?
兩人家暄了幾句,格努尼感謝了江之寒在青州對(duì)吐多照顧,又對(duì)上次江之寒給他提供的中國(guó)高校教育的一些資料表示謝意。
一番客氣以后,格努尼切入正題,“小江。你今天找我來(lái),應(yīng)該還有什么正事兒吧?”
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